Laline Saveurs : La qualité des gastronomes - Vanille LAVANY - SOSA moderne gastronomie


 


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MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO ARTIGIANALE du 02 au 05 décembre 2018 à Longarone - Italie

SIGEP du 19 au 23 janvier 2019 à Rimini - Italie

INTERSICOP du 23 au 26 Février à Madrid 2019 - Espagne


 
 
 
 



"Nous perpétuons un savoir faire familial né il y a plus de 90 années, dans un village malgache au nord-est de l'Ile, zone de production de Vanille.

Notre travail agricole est basé sur la précision du geste, le respect total de l'écosystème et une absence totale d'apport de fertilisants et de pesticides.

L'affinage, le tri et la sélection des gousses sont appréhendés grâce à l'expérience d'une équipe, et l'expertise d'un véritable «nez».

Cet ensemble de compétences est mis en œuvre pour satisfaire les attentes qualitatives les plus fortes des professionnels de la pâtisserie et de la gastronomie, et pour présenter la meilleure Vanille dépourvue de tout additif et conservateur."

Lucia RANJA SALVETAT
Gérante

 



Vanille Bourbon
Naturelle de Madagascar



La gamme Vanille LAVANY
pour les artisans et les industriels

pâtissiers - restaurateurs - boulangers
chocolatiers - glaciers confiseurs - confituriers
aromaticiens - rhumiers - traiteurs
fabricants de pâte - fabricants de yaourt ...













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  • Gousses de Vanille Bourbon Naturelle de Madagascar, qualité Gourmet

  • Extraits liquides 200 & 400 g/l

  • Poudre pure de Vanille Bourbon Naturelle de Madagascar avec les grainesret dégustatio
 
 

64, chemin Saint-Antoine - 81160 SAINT-JUERY - France - Téléphone + 33 (0)563 477 768 - Télécopie + 33 (0)563 477 668 - contact@vanillelavany.com